Vinos de Francia

Francia produce cerca de 60 millones de hectolitros de vino a partir de las 800.000 hectáreas de viñedo repartido por todo el país. Se trata del segundo país del mundo por superficie de viñedo, sólo por detrás de España.

De Francia son originarias también variedades de uva como la Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Pinot Noir o Sauvignon Blanc, hoy en día presentes en todo el mundo. A este país debemos también muchas de las técnicas de vinificación que se usan hoy internacionalmente.

Para entender correctamente los vinos franceses y su alta calidad, es preciso conocer el papel determinante que juegan dos aspectos: el terruño (terroir) y el sistema de denominación de origen controlada (AOC, Appellation d’Origine Contrôlée). Hablar de vinos de terroir es hablar de vinos que reflejan su lugar de origen, algo que viene a menudo identificado en las etiquetas de los vinos franceses. Por su parte, las AOC definen que variedades de uva o prácticas de elaboración deben utilizarse en cada una de las denominaciones geográficas existentes.

Regiones Productoras de Vino en Francia

Alsacia (Alsace)

Burdeos (Bordeaux)
Médoc: Brochon | Haut-Médoc | Listrac | Margaux | Médoc | Moulis | Pauillac | Saint-Estèphe | Saint-Julien
Graves: Barsac | Cérons | Graves | Pessac-Léognan | Sauternes
Entre-deux-Mers: Entre-deux-Mers | Loupiac
Libournais: Canon-Fronsac | Côtes de Castillon | Côtes de Francs | Fronsac | Lalande-de-Pomerol | Lussac-Saint-Emilion | Montagne-de-Saint-Emilion | Pomerol | Puisseguin-Saint-Emilion | Montagne-de-Saint-Emilion | Saint-Emilion | Saint-Georges-Saint-Emilion

Borgoña (Bourgogne)
Chablis
Vézelien
Côte de Nuits: Brochon | Chambolle-Musigny | Chenove | Comblanchien | Corgoloin | Couchey | Flagey-Echézeaux | Fixin | Gevrey-Chambertin | Marsannay-la-Côte | Morey-Saint-Denis | Nuits-Saint-Georges | Premeaux-Prissey | Vosne-Romanée | Vougeot
Côte de Beaune: Aloxe-Corton | Auxey-Duresses | Beaune | Chassagne-Montrachet | Cheilly-les-Maranges | Chorey-les-Beaune | Dezize-les-Maranges | Ladoix-Serrigny | Meursault | Monthelie | Pernand-Vergelesses | Pommard | Puligny-Montrachet | Saint-Aubin | Saint-Romain | Sampigny-les-Maranges | Santenay | Savigny-les-Beaune | Volnay
Côte Chalonnaise: Bouzeron | Givry | Mercurey | Montagny | Rully
Couchois
Mâconnais: Pouilly-Fuissé | Pouilly-Loché | Pouilly-Vinzelles | Saint-Véran | Viré-Clessé | Mâcon Villages
Beaujolais: Brouilly | Chénas | Chiroubles | Côte de Brouilly | Fleurie | Juliénas | Morgon | Moulin-à-Vent | Régnié | Saint-Amour | Beaujolais Villages

Champagne

Córcega (Corse)
Vin de Corse | Ajaccio | Calvi | Coteaux du Cap de Corse | Figari | Muscat du Cap de Corse | Patrimonio | Porto-Vecchio | Sartène

Valle del Ródano (Rhône)
Ródano Norte: Côte-Rôtie | Condrieu | Château-Grillet | Saint-Joseph | Hermitage | Crozes-Hermitage | Cornas | Saint-Péray
Ródano Sur: Châteauneuf-du-Pape | Clairette de Bellegarde | Costières de Nîmes | Côtes du Luberon | Coteaux du Tricastin | Côtes du Rhône | Côtes du Ventoux | Côtes du Vivarais | Gigondas | Lirac | Muscat de Beaumes-de-Venise | Rasteau | Tavel | Vacqueyras | Vinsobres

Jura
Arbois | Château Chalon | Côtes du Jura | Crémant du Jura | L’Etoile

Languedoc-Roussillon
Languedoc: Cabardès | Corbières | Faugères | Fitou | Languedoc | Limoux | Malepère | Minervois | Muscat de Frontignan | Muscat de Lunel | Muscat de Mireval | Muscat de Saint-Jean de Minervois | Saint-Chinian
Roussillon: Banyuls | Collioure | Côtes du Roussillon | Côtes du Roussillon Les Aspres | Côtes du Roussillon Villages | Maury | Muscat de Rivesaltes | Rivesaltes

Loira (Loire)
Pays Nantais: Coteaux d’Ancenis | Fiefs Vendéens | Gros Plant du Pays Nantais | Muscadet | Muscadet Coteaux de la Loire | Muscadet Côtes de Grandlieu | Muscadet Sèvre-et-Maine
Anjou-Saumur: Anjou Coteaux de la Loire | Anjou Villages | Bonnezeaux | Brissac | Coteaux de l’Aubance | Coteaux de Saumur | Coteaux du Layon | Quarts de Chaume | Savennières | Saumur | Saumur-Champigny
Touraine: Bourgueil | Chinon | Montlouis-sur-Loire | Saint-Nicolas-de-Bourgueil | Touraine Noble-Joué | Vouvray
Alto Loira: Cheverny | Coteaux de Loir | Coteaux du Giennois | Coteaux du Vendômois | Cour-Cheverny | Jasnières | Menetou-Salon | Orléans (VDQS) | Orléans-Cléry (VDQS) | Pouilly-Fumé | Pouilly-sur-Loire | Quincy | Reuilly | Sancerre | Valençay (VDQS)

Provence
Bandol | Bellet | Cassis | Coteaux d’Aix en Provence | Coteaux Varois | Côtes du Luberon | Côtes de Provence | Les Baux-de-Provence | Palette

Saboya (Savoie)
Crépy | Seyssel | Vin de Savoie

Sudoeste (Sud Ouest)
Béarn | Buzet | Cahors | Côtes de Duras | Côtes du Marmandais | Fronton | Gaillac | Irouléguy | Jurançon | Madiran
Dordogne: Bergerac | Monbazillac | Pécharmant | Rosette | Saussignac