Bodega: Viñedos del Contino
Subregión: Rioja Alavesa | Región: Rioja | País: España
Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (5%), Garnacha
Temperatura de servicio: 17-18º
Maridaje: carnes rojas, carnes asadas
Producción anual: – botellas
Elegante | Potente
Fresco | Cálido
Madera | Mineral | Frutal | Floral | Terciarios
El Contino Reserva procede de uvas bien seleccionadas, en perfecto estado de maduración y vendimiadas manualmente de los viñedos propios alrededor de la Finca de San Rafael. Uvas que tras el despalillado fermentan en depósitos de acero inoxidable de 16000 litros a temperatura de 28 a 30ºC, y que tras una maceración de 15 a 20 días realizan la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas de roble americano y francés donde permanecen dos años, crianza que se completa con otros dos años en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.
Contino Reserva, Rioja, 2004
De color granate, denso y cubierto. Mucha intensidad aromática con predominio de frutos negros. En boca es levemente cálido, vinoso, corpulento, sabroso y amplio, con larga retronasal frutosa y especiada.
Graduación: 14,5º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: -
Contino Reserva, Rioja, 2002
Rojo rubí, límpido, de capa media, con una nariz intensa muy frutosa con recuerdos a fresa y frambuesa, vainilla y una punta balsámica. En boca es muy vinoso, graso y redondo, con paso sedoso y levemente cálido.
Graduación: 13,8º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: 2007-2011
Contino Reserva, Rioja, 2001
Rojo granate, cubierto. Nariz intensa y persistente: frutos rojos, moras, pimienta y especias. En boca presenta un tanino noble bien fundido con el vino formando un conjunto equilibrado, amplio en el paladar y de un largo final de boca.
Graduación: 13,5º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: -
Contino Reserva, Rioja, 2000
Cereza picota cubierto. En nariz es una explosión de fruta madura. En el paladar es muy vinoso, concentrado, pero fino y elegante. Conviene decantarlo. Largo porvenir.
Graduación: 13,15º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: 2005-2012
Contino Reserva, Rioja, 1999
Rojo granate de capa media-alta, límpido. Nariz intensa de moras, notas dulzonas y vainillas de su crianza en madera. En boca es un vino estructurado, de acidez equilibrada, cálido y de paso largo con una retronasal muy frutosa.
Graduación: 13,45º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: -