Bodega: CVNE
Subregión: Rioja Alta | Región: Rioja | País: España
Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (5%)
Temperatura de servicio: 18-19º
Maridaje: caza
Producción anual: – botellas
Elegante | Potente
Fresco | Cálido
Madera | Mineral | Frutal | Floral | Terciarios
La uva del Imperial Gran Reserva es seleccionada de los viñedos de más 20 años de CVNE en La Rioja Alta, en su estado óptimo de maduración. Mediante una maceración prefermentativa en frío y una fermentación alcohólica controlada, se obtiene su estructura y tanicidad, propia de un vino de alta calidad. La fermentación maloláctica se realiza en barrica nueva y así comienza su crianza, que finalizará tras una estancia en botella hasta su salida al mercado.
Imperial Gran Reserva, Rioja, 1998
Color brillante y limpio con matices rojo cereza sobre un fondo rubí. La nariz es elegante, especiada, con matices de regaliz negro y aromas balsámicos. En boca, tiene una entrada suave, aterciopelada y de gran intensidad.
Graduación: 13,3º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: -
Imperial Gran Reserva, Rioja, 1996
Vino elegante y limpio, con buena intensidad en nariz con aromas maduros y matices especiados de roble fino. En boca es amable y sabroso, tanino de calidad bien fundido lo que le da gran sedosidad. Un vino con carácter y personalidad.
Graduación: 13,5º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: -
Imperial Gran Reserva, Rioja, 1995
Rojo rubí, de alta capa debido a una prolongada maceración. Buena intensidad en nariz con matices de moras y regaliz, complejo e interesante bouquet: balsámico, tostados. En boca es amplio, carnoso y amable con notas especiadas.
Graduación: 13,7º | Fecha de cata: – | Ventana de consumo: -