C.V.N.E. (Rioja)

Si hablamos de Rioja y de sus bodegas históricas, tenemos necesariamente que referirnos a CVNE. Fundada en 1879 en la localidad de Haro, la Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E. o simplemente Cune), es uno de los más antiguos elaboradores de vino de Rioja, con más de un siglo a sus espaldas. Controlado en la actualidad por descendientes directos de la familia fundadora, ya en su quinta generación, el grupo lo conforman tres bodegas: CVNE, Viña Real y Viñedos del Contino.

La aventura original la emprendieron dos hermanos, Eusebio y Raimundo Real de Asúa, que deciden embarcarse en un negocio que empezaba a despuntar en España: la elaboración de vinos. La Compañía Vinícola del Norte de España, La Cvne, como se la conoce familiarmente en Haro, comenzaba su andadura en el legendario Barrio de la Estación.

Pero pese a ser una bodega de 125 años, Cvne se ha caracterizado siempre por la innovación en sus procesos de elaboración. Suya fue la primera nave de vinificación de cemento de la Rioja, llamada “El Carmen”; inaugurada en 1941, ha sido ampliamente imitada. También fue la primera bodega en implantar el transporte de mosto por gravedad en una nave de vinificación de tamaño medio, en 1989 (nave de vinificación “El Pilar”).

Además de dar nombre al grupo, Cvne es la bodega más antigua del mismo. Se dedica a la elaboración y crianza de los vinos Cune, Imperial, Real de Asúa, Monopole y Corona.

Las Viñas de CVNE

Cvne controla alrededor de 600 hectáreas de viñedo.

La bodega de Cvne en Haro es un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio, sobre los que se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino. Cvne fue de las primeras bodegas de Rioja en embotellar sus vinos. En 1900, ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, disponiendo de 80.000 botellas en sus calados, algo inusual en aquella época, en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible.

Los Vinos de CVNE

Con el nacimiento de la bodega en 1879 nació también su primer vino, al que se bautizó haciendo uso de sus siglas: Cvne. Inicialmente se produjo un tinto clarete, vino fino al estilo de los claret del Medoc Bordelés. Este vino, conocido antes como “Tercer Año”, se llama hoy en día Crianza. Su éxito propició la creación de Cune Reserva. La gama Cune se completa con el Cune rosado y el Cune blanco.

Otro vino blanco seco de la bodega es el Monopole, un monovarietal de Viura. Esta marca se crea en 1915 para cambiar el estilo de los vinos blancos dorados y de oxidación pronunciada que antiguamente, y hoy en día, se elaboraban en Rioja. Desde su aparición se ha convertido en un clásico riojano. Originalmente fermentado en depósitos de acero inoxidable, hoy se elabora también en una variante fermentada en barrica.

Cvne cuenta también con un vino semidulce, el Corona, elaborado con uva de la variedad viura y fermentado en roble americano. El éxito de los vinos blancos franceses dulces hace que aparezca esta marca a principios de los 30. Desde su aparición siempre se ha caracterizado por ser un vino blanco semidulce de color amarillo-dorado de luminosa transparencia, suave, y con perfumes de fruta.

Una de las enseñas de la bodega es el tinto Imperial. Imperial es una de las grandes marcas de España. Un clásico Riojano, quenació en los años veinte. Su nombre viene de embotellados especiales para el mercado inglés, denominados “Pinta Imperial” (una pinta inglesa, o imperial, equivale a medio litro aproximadamente). Desde 1928 se pueden apreciar estos vinos en buenos restaurantes y tiendas de toda España. Se ha caracterizado siempre por su altísima y constante calidad, en todas sus añadas. La gama de vinos Imperial sólo incluye el Imperial Reserva y el Imperial Gran Reserva, y su elaboración sólo se da cuando se producen cosechas excepcionales en Rioja Alta.

La creación más reciente de la bodega es el Real de Asúa, vino reserva que nació en 1994 como homenaje a los fundadores de la bodega, los hermanos Eusebio y Raimundo. Esta es la línea más moderna de la bodega. Se trata de un vino tinto en cuya elaboración se emplean uvas seleccionadas de la variedad tempranillo, procedentes de los viñedos de la bodega en Villalba (Rioja Alta) con mas de 40 años, a los cuales se les hace un minucioso seguimiento durante todo el ciclo vegetativo y se realizan las practicas de cultivo necesarias para obtener uvas de mayor calidad.

Notas de Cata: CVNE

Real de Asúa (Añadas catadas: 2001, 2000, 1999) ¿Dónde comprar?

Imperial Gran Reserva (Añadas catadas: 1998, 1996, 1995) ¿Dónde comprar?

Imperial Reserva (Añadas catadas: 2001, 2000, 1999, 1998) ¿Dónde comprar?

Cune Reserva (Añadas catadas: 2004, 2001, 2000, 1999) ¿Dónde comprar?

Cune Crianza (Añadas catadas: 2005) ¿Dónde comprar?

Cune Rosado (Añadas catadas: 2007) ¿Dónde comprar?

Cune Blanco (Añadas catadas: 2007) ¿Dónde comprar?

Cune Monopole (Añadas catadas: 2007, 2006, 2005) ¿Dónde comprar?

Cune Corona (Añadas catadas: 2004) ¿Dónde comprar?

• Viña Real (Rioja, España)
• Viñedos del Contino (Rioja, España)