Cataluña (Denominación de Origen)

La D.O. Cataluña abarca 3872 hectáreas de superficie de viñedo plantado. Cuenta con 143 bodegas productoras. La Denominación de Origen Cataluña, extiende su zona de producción prácticamente por toda la superficie de viñedo de esa Comunidad Autónoma española, si bien el número de hectáreas inscritas es mucho menor. La zona de producción integra a más de 330 municipios catalanes, pertenecientes a las provincias de Lérida, Gerona, Barcelona y Tarragona, superponiéndose a las zonas de producción de las otras denominaciones de origen reconocidas en Cataluña (Alella, Empordá-Costa Brava, Conca del Barberá, Costers del Segre, Montsant, Penedés, Pla de Bages, Priorato, Tarragona y Terra Alta), además de a toda la zona catalana de la Denominación Cava.

La D.O. Catalunya se convirtió en 1999 en la primera denominación autonómica con el objetivo primordial de dar cobertura comercial a distintas bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad pero que no pueden venderlos de esa manera por no contar con el amparo de una D.O. específica. Su reconocimiento oficial fue publicado en el BOE el 1 de marzo de 2001. Está formada por unas 4.000 hectáreas de viñedos dispersos que antes de 1999 no pertenecían a ninguna denominación y que, por tanto, no podían producir vino embotellado bajo la etiqueta D.O. Sin embargo, se da la paradoja de que las bodegas de la D.O. Catalunya que pertenezcan geográficamente a otra denominación pueden elaborar vinos con la etiqueta de esa D.O., ya que también son miembros de la misma.

La D.O. Catalunya se ha convertido en la primera denominación autonómicade España, lo que puede establecer un precedente para otras iniciativas similares en cualquier lugar del país.

No existe una división de Cataluña en subzonas

Los municipios adscritos a Denominación de Origen Cataluña son los siguientes: Abrera, Agramunt, Agullana, Aiguamúrcia, Albi, Albinyana, Alcover, Aleixar, Alella, Alfarràs, Alforja, Algerri, Alió, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alpicat, Altafulla, Ametlla de Mar, Ametlla de Segarra, Arbeca, Arboç, Argentera, Argentona, Arnes, Artés, Artesa de Segre, Ascó, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet del Penedès, Balaguer, Balsareny, Barberà de La Conca, Batea, Begues, Begur, Belianes, Bellaguarda, Bellmunt del Priorat, Bellprat, Bellvei, Benissanet, Bisbal de Falset La, Bisbal del Penedès La, Biure, Blancafort, Bonastre, Borges del Camp Les, Bot, Botarell, Bràfim, Cabanes, Cabanyes Les, Cabassers, Cabra del Camp, Cabrils, Cadaqués, Calafell, Calders, Callús, Calonge, Cambrils, Canovelles, Cantallops, Canyelles, Capçanes, Capellades, Capmany, Cardona, Carme, Caseres, Castell de Mur, Castellbisbal, Castellet I La Gornal, Castellfollit del Boix, Castellgalí, Castellnou de Bages, Castelló de Farfanya, Castellvell del Camp, Castellví de La Marca, Castellví de Rosanes, Catllar El, Cervelló, Cervià de Les Garrigues, Cistella, Ciutadilla, Colera, Collbató, Colldejou, Conesa, Conques, Constantí, Copons, Corbera de Llobregat, Cornudella de Montsant, Creixell, Cubelles, Cunit, Darnius, Duesaigües, Escala dei, Esparreguera, Espluga Calba, Espluga de Francolí, Espolla, Falset, Fatarella La, Figuera La, Figueres, Figuerola del Camp, Figuerola Dórcau, Flix, Floresta La, Fogars de Montclús, Fonollosa, Font-Rubí, Foradada, Forès, Fulleda, Gandesa, Garcia, Garidells Els, Garriguella, Gavet de La Conca I Els Agregats de Sant Cristòfol de La Vall, Gelida, Gimenells, Ginestar, Granada La, Granyanella, Granyena de Segarra, Gratallops, Guiamets Els, Guimerà, Gurb, Horta de Sant Joan, Hostalets de Pierola Els, Igualada, Isona I Conca dellà, Jonquera La, Jorba, Llacuna La, Llançà, Lleida, Llers, Llimiana, Lloar El, Llorenç, Maldà, Manresa, Marçà, Margalef, Martorell, Martorelles, Masarac, Masllorenç, Masnou El, Masó La, Maspujols, Masquefa, Masroig El, Mediona, Menàrguens, Milà El, Miravet, Molar El, Mollet de Peralada, Monistrol de Calders, Mont-Ras, Mont-Roig del Camp, Montblanc, Montbrió del Camp, Montclar, Montferri, Montgat, Montmell El, Montoliu de Segarra, Montornès de Segarra, Montornès del Vallès, Móra La Nova, Morell, Morera de Montsant La, Nalec, Navarcles, Navàs, Nou de Gaià La, Nulles, Òdena, Olèrdola, Olesa de Bonesvalls, Olivella, Omellons Els, Omells de Na Gaia Els, Orcau-Bastús, Orpí, Òrrius, Pacs del Penedès, Palafrugell, Palamós, Palau de Noguera, Palau-Saverdera, Pallaresos Els, Pau, Pedret I Marzà, Penelles, Perafort, Peralada, Perelló El, Piera, Pinell de Brai El, Pira, Pla de Santa Maria El, Pla del Penedès, Pobla de Cérvoles La, Pobla de Claramunt La, Pobla de Mafumet La, Pobla de Massaluca La, Pobla de Montornès La, Poboleda, Pont Dármentera El, Pont de Molins, Pontons, Porrera, Port de La Selva El, Portbou, Pradell de La Teixeta El, Prat de Comte, Preixana, Preixens, Premià de Dalt, Premià de Mar, Puigcercós, Puigdàlber, Puigpelat, Querol, Rabós, Raïmat, Rajadell, Renau, Reus, Riera de Gaià La, Riudecanyes, Riudecols, Riudoms, Riumors, Roca del Vallès La, Rocafort de Queralt, Roda de Barà, Rodonyà, Roses, Rourell El, Sallent, Salomó, Sant Climent Sescebes, Sant Cugat Sesgarrigues, Sant Esteve Sesrovires, Sant Fost de Campsentelles, Sant Fruitós de Bages, Sant Jaume dels Domenys, Sant Joan de Vilatorrada, Sant Martí de Riucorb, Sant Martí de Tous, Sant Martí Sarroca, Sant Pere de Ribes, Sant Pere de Riudebitlles, Sant Quintí de Mediona, Sant Salvador de Guardiola, Santa Fe del Penedès, Santa Margarida de Montbui, Santa Margarida I Els Monjos, Santa Maria de Martorelles, Santa Maria de Miralles, Santa Oliva, Santpedor, Sarral, Secuita La, Selva de Mar La, Selva del Camp La, Senan, Sitges, Solivella, Subirats, Sucs, Suterranya, Talarn, Tarragona, Tàrrega, Tarrés, Teià, Terrades, Tiana, Tivissa, Torre de Claramunt La, Torre de Fontaubella La, Torredembarra, Torrelavit, Torrelles de Foix, Torroja del Priorat, Tremp, Ulldemolins, Vall-Llobrega, Vallbona de Les Monges, Vallclara, Vallfogona de Riucorb, Vallirana, Vallmoll, Vallromanes, Valls, Vendrell El, Verdú, Vespella, Vila-Rodona, Vila-Seca, Vilabella, Vilafant, Vilafranca del Penedès, Vilajuïga, Vilalba dels Arcs, Vilallonga del Camp, Vilamaniscle, Vilamitjana, Vilanant, Vilanova del Camí, Vilanova del Vallès, Vilanova I La Geltrú, Vilassar de Dalt, Vilaverd, Vilella Alta La, Vilella Baixa La, Vilobí del Penedès, Vilosell El, Vimbodí, Vinaixa, Vinebre, Vinyols

Los suelos:

La D.O. Cataluña abarca gran parte de la Comunidad Autónoma de Cataluña, situada al noreste de la península, lindando con Francia al Norte, Aragón al oeste y la Comunidad Valenciana al sur. Se extiende, abarcando diversas D.O.s, desde las sierras del interior (Priorato o Terra Alta) a la costa (Ampurdán al norte y Penedés al sur).

El clima:

La temperatura media anual en la Denominación de Origen Cataluña es de 15º C, con medias de máximo absoluto de 35º C y de mínimos absolutos de -2º C. La pluviometria anual es bastante equilibrada con precipitaciones mayoritarias en los meses de abril, mayo, septiembre y octubre, con precipitaciones medias anuales que van de los 300 a los 600mm.

Las variedades de uva utilizadas en Cataluña, tanto blancas como tintas, son las siguientes:

Tintas preferentes: Cabernet franco, Cabernet sauvignon, Garnacha tinta, Lladoner, Garnacha peluda, Merlot, Monastrell, Morastell, Garrut, Pinot noir, Samsó, Crusilló, Mazuela, Trepat, Tempranillo

Tintas autorizadas: Garnacha tintorera, Syrah

Tintas experimentales: -

Blancas preferentes: Chardonnay, Garnacha blanca, Macabeo, Viura, Moscatel de Alejandría, moscatel de Málaga, Parellada, Montonenc, Montonega, Riesling, Sauvignon blanco, Xarel´lo, Cartoixà, Pansal, Pansa blanca.

Blancas autorizadas: Gewurztraminer, Malvasía, Subirat parent, Malvasía de Sitges, Malvasía grossa, Pedro Ximénez, Picapoll

Blancas experimentales: -

El Consejo Regulador ha autorizado treinta variedades de uvas preferentes y nueve permitidas. Entre las primeras se incluyen las uvas clásicas autóctonas, como el trío usado para elaborar el cava (Macabeo, Parellada y Xarel.lo) y, para los tintos, Garnacha Tinta y Cariñena. También hay uvas mediterráneas, como Monastrell y Bobal y, recientemente, se han introducido blancas y negras como Pinot Blanc, Müller Thurgau, Gewürtztraminer, Syrah, Merlot y Pinot Noir. Las variedades alemanas y francesas han sido fundamentales para dar a los vinos de la zona un nuevo y particular carácter.

La mayoría de los vinos poseen una mezcla característica de uvas tradicionales y nuevas que varía en función de cada zona. Los vinos producidos hasta la fecha poseen interesantes coupages: entre los blancos, por ejemplo, Parellada y Chardonnay, y, en cuanto a los tintos, mezclas de Tempranillo con Garnacha y Monastrell.

Fuentes: Web de la D.O., Consejo Regulador, Wikipedia, Instituto Español de Comercio Exterior, Ministerio Español de Agricultura Pesca y Alimentación